Del mercat al reciclatge: a la recerca d'una segona vida per als envasos comercials
Abans d'arribar a una botiga, un restaurant o al plat del consumidor, bona part dels aliments passa per grans mercats majoristes que funcionen com a autèntics nodes logístics de la cadena alimentària. Des de primera hora, els camions descarreguen mercaderia, els magatzems s'omplen i els productes tornen a sortir rumb a diferents punts de venda.
Continuar llegint
La traçabilitat: clau per a seguir el rastre del residu
La recuperació d'un envàs comercial deixa un rastre documental des que surt del mercat majorista fins que arriba a una instal·lació de tractament. Cada residu es classifica mitjançant el codi LER (Llista Europea de Residus), un sistema de classificació harmonitzat per la Unió Europea. “Es genera documentació del tipus de residu, el trasllat de quilos i les operacions de tractament aplicat”, apunta Àfrica Martín, coordinadora del Departament de Recollides Fora de la Llar d'Ecoembes.
Aquesta traçabilitat permet a organitzacions com Ecoembes acreditar que els materials separats en les compres han seguit el circuit previst. “Aquest sistema permet reconstruir el recorregut del residu i comprovar que es lliura a operadors i instal·lacions autoritzats, fins al seu tractament final, i és clau per a fer el seguiment complet”, afegeix Martín.
Text traduït automàticament al català (original en castellà).
