Els ramaders demanen a Mercadona que reculi i no baixi el preu de la llet

Amb la inflació fregant el 5% i amb la cistella de la compra cada vegada més cara, la decisió de Mercadona fa només una setmana de baixar el preu de la llet, un dels bàsics de les llars, va suposar un alleujament entre ... els consumidors. Però el que pretenia donar un respir a les butxaques de les famílies ha generat en una gran preocupació per part dels ramaders, que temen que tard o d'hora la rebaixa en els lineals acabi recaient en el productor, «la baula més feble».A través d'un comunicat de COAG, els ramaders han demanat a la cadena presidida per Juan Roig que reculi la seva decisió i no se sumi a la batalla iniciada pels supermercats. La pròpia distribuïdora valenciana ha rebaixat els preus de mig centenar de productes bàsics de la seva marca blanca, però també Lidl ha fet el propi amb prop de 800, així com Carrefour o Aldi. Els supermercats volen esmorteir l'esforç les famílies malgrat que el sobrecost que estan sofrint aquestes grans superfícies ronda els 130 milions -entre 20 i 25 milions al mes, segons ASEDAS-, per l'encariment de l'energia i les matèries primeres dels envasos de plàstic.En el cas concret de la llet. La semidesnatada de marca Hisendat ha passat de 0,88€/litre al començament d'any a 0,84€ a l'abril i a 0,83€ aquest mes d'octubre, un estalvi total de 5 cèntims. La desnatada ha baixat de 0,84€ a 0,82€ a l'abril i a 0,81€ en el lineal actual, 3 cèntims menys. La sencera ha passat de 0,97€ a 0,96€ des d'abril. La rebaixa arriba en plena escalada de la inflació, amb l'energia i les tensions geopolítiques encarint la vida de les famílies, però també els costos de les granges lleteres, que han sofert l'encariment dels pinsos, els fertilitzants, els combustibles i la mà d'obra sense que el preu en origen evolucioni d'acord. Actualment, la cotització de la llet en origen se situa en uns 0,46€/litre.«Abaratir la llet no pot sortir de la butxaca del ramader/a . Una rebaixa en el lineal que no es reparteix de forma equilibrada en la cadena acaba, tard o d'hora, recaient sobre la baula més feble: el productor», denúncia Isabel Vilalba, responsable del sector lacti en l'Executiva de COAG.Luis Pérez, responsable sectorial de boví de llet de COAG, recorda que el sector ha aconseguit amb molt d'esforç que aquest bé bàsic deixi de #utilitzar com a producte reclamo en els supermercats. «Tot aquest treball no pot #perdre ara amb unes baixades de #PVP injustificades», reclama.El sector travessa a més una situació molt delicada. En l'última dècada, el sector lacti espanyol ha perdut pràcticament la meitat de les seves explotacions, passant d'unes 17.000 a l'abril de 2015 a 8.425 ramaderies amb lliuraments a l'agost de 2026. Els tancaments, la falta de relleu generacional i uns marges cada vegada més ajustats posen en risc la viabilitat de les granges i el proveïment de proximitat.