Mentre molts tornen a llaurar una vegada i una altra, aquesta empresa fa sembra directa des de fa dècades: "el cultiu que no s'adapta, no el fem"

En 1857, Ignacio Uranga i Nicolasa Montaner van comprar 5.000 hectàrees de terra uns 40 quilòmetres al sud de Rosario, l'Argentina. La idea inicial era criar ovelles; però, ràpidament, van arribar les vaques i després d'elles el blat. Per a la dècada dels 80 del segle XX, la sobrexplotación del terreny va començar a produir una cosa curiosa: amb cada temporada de pluges, el camp perdia terra superficial. Si no es caminaven amb cura, acabarien llaurant sobre pedra. Va ser llavors quan, desesperats, van decidir fer alguna cosa que era considerat tot un anatema: van deixar de llaurar .