5 receptes per a treure-li tot el partit al moniato

Si busques una alternativa saludable, saciante i deliciosament dolça per als teus plats, el moniato és el teu millor aliat. Rico en antioxidants, vitamines i fibra, aquest versàtil ingredient ha guanyat terreny enfront de la clàssica patata gràcies a les seves excel·lents propietats nutricionals i la seva versatilitat. Oblida't de prendre-ho només rostit: en aquest recopilatori descobriràs idees creatives i lleugeres per a incorporar el moniato als teus menús.