Sis bars espanyols d'aquestes ciutats es colen en la prestigiosa llista mundial The 50 Best Bars

Tres bars espanyols entre els 50 millors del món ; sis si es compten els 100 primers. The 50 Best Bars ha donat a conèixer el llistat dels millors bars del món, en el qual el Bar Leone d'Hong Kong ha tornat a #coronar per segon any consecutiu. En aquest rànquing, Barcelona ha aconseguit posicionar dos bars (el Sips en el 16è lloc i el Paradiso en el 17è), que són ja tradicionals d'aquesta llista.

Com a gran novetat, ha estat l'entrada de Angelita —una cocteleria madrilenya— dins dels 50 primers després de #quedar a les portes en l'edició passada. Dels 100 millors, completen aquesta gran llista que ha fet Espanya el Boadas barceloní (52è lloc), el Salmó Guru de la capital (66è) i el Focus (90è).

Els triats van ser anunciats dimecres passat en una cerimònia a Milà i dos bars europeus han aconseguit #posicionar dins del top 10 : Moebius Milà a Milà i Line a Atenes. D'altra banda, els asiàtics es continuen consolidant com una de les grans potencies cocteleres a nivell mundial amb gairebé un terç dels triats (28 de 100). Hong Kong, Bangkok o Tòquio són les ciutats que més omplen la classificació.

Sips, Barcelona

"Amb capacitat per a només 14 comensals, aquest íntim bar dins d'un altre bar ofereix un menú degustació líquida de diversos plats que desafia els límits de la textura, la temperatura i l'aroma", així ho defineixen aquests premis que en 2023 li van atorgar la distinció de Millor Bar del Món.